14. Oktober 2018

Ayurvedische Suppen – Köstliche Rezepte zum Nachkochen!

Egal ob Vata-, Pitta- oder Kapha-Typ: für jeden gibt es die passende Suppe. Diese Individualität der ayurvedischen Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Eine ayurvedische […]
13. Oktober 2018

Erfrischende Erbsen-Gurken Suppe – Rezept

Die erfrischende Erbsen-Gurken Suppe ist eine tolle Vorspeise und durch die Minze und Gurke verleiht sie uns noch einmal frühlingshafte Gefühle. Toll dazu passt das süß-saure […]
13. Oktober 2018

Ayurvedische Safranmilch – Rezept

Eine frisch aufgekochte Safranmilch besitzt kräftigende Eigenschaften. Sie ist für verfrorene, geschwächte und unruhige dünne Vata-Typen in der kalten Jahreszeit eine Wohltat. Sowohl Kuhmilch als auch […]
11. Oktober 2018

Rote Beete Suppe – Rezept

Diese ayurvedische Rote Beete Suppe beeindruckt nicht nur durch ihre intensive Farbe! Sie ist außerdem reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium und steckt […]
9. Oktober 2018

Brokkoli-Auberginen Masoor Dal – Rezept

Dieses Masoor Dal gibt dir die notwendige Energie, um im stürmischen Herbst deine Tage kraftvoll zu bestreiten. Die Kombination aus Roten Linsen, Brokkoli und Aubergine ist […]
7. Oktober 2018

Tomaten-Chili Dhal – Rezept

Sobald die Tage wieder kürzer werden, sehnen wir uns nach wärmenden Gerichten, die uns wohlig fühlen lassen. Dieses Dhal bringt unseren Körper mit der Chili-Tomaten Kombination […]
5. Oktober 2018

Mango Chutney (vegan) – Rezept

Dieses Mango Chutney vereint nicht nur fast alle Geschmacksrichtungen, sondern ist dabei auch noch für alle Doshas geeignet. Es passt perfekt als exotische Beilage zu Fleisch- […]
1. Oktober 2018

Chicken-Vindaloo – Rezept

Das typisch indische Gericht „Chicken-Vindaloo“ erscheint hier in einer herbstlichen Variation. Das würzige Hähnchenfleisch harmoniert dabei wunderbar mit der sanften Süße der Süßkartoffeln und Maronen (Edelkastanien). […]
28. September 2018

Kokos-Kürbissuppe – Rezept

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Unser Lieblingskürbis der Hokkaido verzaubert uns nicht nur durch seinen feinen Geschmack, sondern ist nebenbei auch noch sehr einfach zu verarbeiten, da er […]