21. Januar 2020

Herbe Lebensmittel im Ayurveda

Im Ayurveda gelten Lebensmittel die zur Geschmacksrichtung herb zählen als reinigend. Dabei wirken sie kühlend, leicht und austrocknend. Probiere die herbe Lebensmittel, als regelmäßigen Bestandteil, in […]
15. August 2019

7 einfache Chutney Rezepte selber machen

Chutney Rezepte sind fester Bestandteil der ayurvedischen Küche und bringen viel Abwechslung auf den Tisch. Dabei dienen sie als tolle Beilagen in geselliger Runde. Die Idee […]
13. August 2019

Ayurveda-Ernährung für den Pitta-Typ

So ernährt sich der Pitta-Ayurveda-Typ richtig! Im Ayurveda wird deine Ernährung gezielt auf ein einzelnes Dosha angepasst um Beschwerden zu reduzieren. Dabei spielt es keine Rolle, […]
10. Januar 2019

Ayurveda Rezepte Kapha

Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Kapha Dosha besitzen, benötigen wärmende und leicht verdauliche Speisen. Aufgrund ihrer oft zu schwachen Verdauung führen unpassende Speisen bei […]
9. Januar 2019

Ayurveda Rezepte Pitta

Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Pitta Dosha besitzen, benötigen ständigen Nachschub für ihren starken Stoffwechsel. Sie verfügen über einen gesunden Appetit und eine gute […]
29. November 2018

Ayurveda Getränke – Heißes Wasser, Dosha-Tees …

Typische ayurvedische Getränke sind: Dosha-Tees, Kräutertees, Lassis und das klassische heiße Wasser. Im Ayurveda wird empfohlen zu den Mahlzeiten nur in moderaten Mengen zu trinken, da […]
22. November 2018

Ayurvedische Dal Rezepte – Kostbarer Schatz der indischen Küche

Dhals (Dals) sind aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken. Unter Dals fallen alle Gerichte deren Hauptbestandteil Hülsenfrüchte sind. Hülsenfrüchte gelten im Ayurveda als wertvoller Lieferant für […]
5. November 2018

Ayurvedische Rezepte für den Vata-Typ

Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Vata Dosha besitzen, reagieren schnell empfindlich auf falsche und unpassende Speisen. Für diese Menschen ist es wichtig, über eine […]
1. September 2018

Asafoetida Wirkung im Ayurveda

Herkunft von Asafoetida Auch unter Asant oder Hing bekannt, wird Asafoetida als getrocknetes Gummiharz aus der Wurzel der Ferula Asafoetida gewonnen. Die Pflanze zählt, genauso wie […]