Köstliche Rezepte für ayurvedische Vorspeisen, Snacks und Suppen

Die Individualität der ayurvedischen Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Egal ob Vata-, Pitta- oder Kapha-Typ: für jeden gibt es das passende Gericht. Eine ayurvedische Suppe ist reich an Nährstoffen und versorgt dich mit leicht verdaulichem Gemüse, unterstützt deine Doshas und wärmt auf köstliche Art und Weise.

3. März 2019

Ayurvedische Spargelcremesuppe – Rezept

Diese ayurvedische Spagelcremesuppe ist ein tolles, einfaches Mittagessen, das im Handumdrehen zubereitet ist. Die Kombination aus Ingwer, grünem Spargel und Garam Masala verzaubert unsere Geschmacksnerven. Auch […]
10. Februar 2019

Glasnudel-Karotten-Suppe – Rezept

Mit dieser Glasnudel-Karotten-Suppe brauchst du dir in der typischen Erkältungszeit keine Sorgen mehr zu machen. Sie ist vollgepackt mit Vitaminen und Spurenelementen. Leicht verdaulich, wärmend und […]
6. Februar 2019

Zimt-Gewürz-Möhren – Rezept

Wurzelgemüse ist langweilig? Dieses Gericht beweist uns eindeutig das Gegenteil: die Süße der Möhren vereint sich harmonisch mit dem sanften Aroma der Sesampaste, die kleinen Kerne […]
20. Januar 2019

Kichererbsensuppe (vegan) – Rezept

Herrlich aromatisch schmeckt diese cremige ayurvedische Kichererbsensuppe und erinnert dabei unweigerlich an den Geschmack von Hoummus. Kichererbsen sind übrigens wahre Proteinbomben und liefern wertvolles Eisen und […]
2. Dezember 2018

Kokos-Zitronengras-Suppe – Rezept

Die kalten Temperaturen wecken in uns schon langsam das Fernweh nach Sonne, Palmen und Strand. Diese cremige Kokossuppe lässt uns mit ihrem exotischen Aroma schnell den […]
18. November 2018

Auberginen-Röllchen – Rezept

Die Kombination aus Kürbis und Aubergine schmeckt nicht nur gut, sie ist auch für alle Dosha-Typen geeignet. Die Röllchen lassen sich übrigens sowohl warm zu einem […]
6. November 2018

Samosas (Indische Teigtaschen) – Rezept

Samosas sind fester Bestandteil der traditionellen indischen Küche und werden gerne als Vorspeise gereicht. Unter ihrer knusprigen Kruste verbirgt sich der aromatische Kern mit dem einmaligen […]
18. Oktober 2018

Ayurvedische Karottensuppe – Rezept

Diese wunderbar aromatische Suppe begeistert uns gerade durch ihr tolles Orange, dass trotz der milden Temperaturen richtige Herbstgefühle aufkommen lässt. Die Kombination aus Ingwer und Karotten […]
13. Oktober 2018

Erfrischende Erbsen-Gurken Suppe – Rezept

Die erfrischende Erbsen-Gurken Suppe ist eine tolle Vorspeise und durch die Minze und Gurke verleiht sie uns noch einmal frühlingshafte Gefühle. Toll dazu passt das süß-saure […]